冬笋冷藏可保鲜多久
好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬笋冷藏可保鲜多久的相关教程：冬笋吃起来非常的清脆香甜，主要是立冬前后毛竹的地下茎发育的笋芽，所以吃起来非常的嫩。冬笋也是日常餐桌上的常见菜肴，清炒，炒肉等等都很不错。那么冬笋冷藏保鲜可以管多久呢？冬笋冷藏可保鲜多久可以放冰箱。从
冬笋吃起来非常的清脆香甜，主要是立冬前后毛竹的地下茎发育的笋芽，所以吃起来非常的嫩。冬笋也是日常餐桌上的常见菜肴，清炒，炒肉等等都很不错。那么冬笋冷藏保鲜可以管多久呢？
冬笋冷藏可保鲜多久
可以放冰箱。从冷藏效果的角度来看，冬笋可以在-18℃下保存，可以保存一年以上。新鲜的带壳冬笋可以在-5°C的温度和90％或更高的相对湿度下保存约一个月。冬笋的冷藏应注意通风和通气，冬笋的存放设备之间应有空隙，温度和湿度要稳定，避免在冷藏期间移动。
带壳冬笋怎么存放
用水桶，水箱等容器，在底部铺上7-10厘米厚的湿河沙，将完整的冬笋顶端朝上放置在容器中，用河沙填充空隙，然后盖上盖子。再铺一层7-10厘米的河沙，完全覆盖冬笋的顶部后，将它们移至阴凉通风的地方，可以存放30-50天而不会变质。
未经特殊处理的冬笋，掉放置在密封的容器中阴凉处保存，可以管约一个月而不会变质。 如果存储容器未密封，则只能管大约半个月。
吃剩的冬笋怎么保存
对于未去皮的冬笋，如果数量很少，在几天内可以食用完毕，则不必费心保存，密封储存即可。将笋放在大桶，坛子，盆或罐等容器中，撒些水，然后用盖子等密封，将它们放在阴凉处即可。
也可以将冬笋整块煮熟，然后冷冻，保存时间可以长达一个月左右。如果是烹饪过的冬笋，建议两天内食用，不要长时间放置，以免细菌滋生。
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