白虾是海里的还是河里的(白虾是海里的还是河里的虾)

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虽然白虾的肉质比较厚,口感特别滑嫩,但让大家最疑惑的就是白虾是海里的还是河里的?其实白虾是海里的,属于海虾里的一个主要的品种。外观颜色比较白、外壳特别薄、看着晶莹剔透、个头比较大、跟河虾对比明显要大很多。海虾的主要品种是白虾,河虾主要品种是沼虾,两者外形相似度高,不过口感却有很大的区别。同时白虾是属于寒性的食物,有些里面还存在寄生虫的成分,需要使用盐水去吓死。由于白虾长期生活在海水里面,含碘和含盐量都比较高,如果处于缺氧的状态下很容易引发死亡,从海里捕捞上来之后应该及时冰冻。

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