烤乳猪是什么猪 海南烤乳猪是什么猪

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烤乳猪是什么猪

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烤乳猪用的是还未断奶的猪崽子,如从江香猪、环江香猪和巴马香猪,也可选用华中华南地区的地方品种猪。烤乳猪通常选用45日龄左右,体重7~8公斤,健康、皮肤无伤痕、体膘良好的乳猪。

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