盐焗粉是什么材料做的 盐焗粉百科

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盐焗粉采用食用盐、谷氨酸钠、淀粉、沙姜粉制成,天然色素调色,麦芽酚、砂姜香味突出,成品口感滑嫩。用于盐焗整鸡、鸡翅、鸡腿等。“盐焗”是客家人独特的烹饪方法,以加热后粗盐巴的特殊保热能力,作为热力原,烹煮食物。

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