胡萝卜有硬芯怎么回事

好酷屋教程网小编为您收集和整理了胡萝卜有硬芯怎么回事的相关教程：主要原因是胡萝卜出现了芯髓木质化现象，这种胡萝卜体内积累的干物质含量比较高。这与储存和生长方式关系较大，这种芯儿对人体没什么危害，如果买到这样的胡萝卜，可以把芯儿剔除，外面的胡萝卜肉可正常食用。　　胡

　　主要原因是胡萝卜出现了芯髓木质化现象，这种胡萝卜体内积累的干物质含量比较高。这与储存和生长方式关系较大，这种芯儿对人体没什么危害，如果买到这样的胡萝卜，可以把芯儿剔除，外面的胡萝卜肉可正常食用。

　　胡萝卜怎么挑

　　1、胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。

　　2、胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。

　　3、胡萝卜的外型：有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。

　　4、胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很自然的橘黄色。

　　5、胡萝卜的重量：挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。

　　6、胡萝卜的新鲜：胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子，如果是翠绿的那么很新鲜了。

　　胡萝卜是蔬菜吗

　　胡萝卜是蔬菜。胡萝卜是一种根茎类的蔬菜,含有比较丰富的碳水化合物,还含有一定量的蛋白质和少量的脂肪,以及比较丰富的维生素、矿物质。

　　胡萝卜可以生吃吗

　　胡萝卜可以生吃但不建议生吃，生吃胡萝卜人体吸收率比较低，会让肠胃不舒服,所以建议胡萝卜能熟吃尽量熟吃。

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