青鱼多少钱一斤,如何选购(青鱼多少钱一公斤)

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1、市场价格:通常市场上的价格在7-9元左右1斤,但会受到天气、地区以及销售渠道等因素有差异。2、如何选购:可从青鱼的体型、外观、眼睛、鱼鳃和气味来进行辨别。3、养殖前景:青鱼的生长速度快且在市场的价格不错,只要有技术和销路,养殖前景很不错。4、功效禁忌:有益气健脾、养胃补虚及化湿祛风等功效,但有的人群不宜食用。

一、市场价格

1、青鱼的价格不贵,一般在7-9元左右1斤,但会根据天气、地区以及销售渠道等因素有不同。

2、青鱼鱼苗的价格并不固定,根据其规格、购买量以及品种等因素而有所变化,一般在1-5毛钱左右1条。

二、如何选购

1、首先需要看体型,若是出现了畸形、弯曲等现象的话,就说明受污染严重。这种不能购买。

2、查看外观,若是发现鱼鳞脱落、皮肤发黄且鱼肚膨胀等,就说明受重金属污染比较严重。

3、然后看眼睛是否浑浊无光且向外鼓出,这种也不要买,还有鱼鳃粗糙暗红的、有异味的都不能买。

三、养殖前景

1、青鱼在我国的养殖时间久,一直在市场上受欢迎,而且近年来的价格在不断的上涨。

2、青鱼的生长速度特别快的,若是野生的,个体通常可以达到16公斤左右,甚至更高。

3、目前青鱼的市场好,且养殖的人不多,通常只要有成熟的技术和销路,那么养殖前景十分的不错。

四、功效禁忌

1、青鱼的肉质鲜嫩美味,烹饪的额方式很多,像红烧、清炖、熏制等,且营养价值也很高。

2、经常食用有益气健脾、养胃补虚及化湿祛风等各种功效,一般大部分人都是可以食用的。

3、但是有脾胃蕴热、有着瘙痒性皮肤以及内热、荨麻疹等病症的不建议食用。

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