什么叫有机肥(什么叫有机肥料)
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有机肥包括以各种动物、植物残体或代谢物组成,如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。有机肥是施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。它消除了其中的有毒有害物质,富含大量有益物质,包括氮、磷、钾等丰富的营养元素。
有机蔬菜、有机水果等就是在可能的范围内,尽量依靠轮作、作物秸杆、家畜粪尿、绿肥、外来的有机废弃物、机械中耕、含有无机养分的矿石及生物防治等方法,保持土壤的肥力和易耕性,供给作物养分,防治病虫杂草危害。
随着经济社会的发展和人民生活水平的提高,人们对食品安全问题普遍关注。采用有机肥对蔬菜和水果进行施肥可以保证食物的营养和安全。有机蔬菜和有机水果也越来越受到人们的喜爱。
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