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hmb是一种有助于减少肌肉分解的运动补剂，是氨基酸亮氨酸的中间代谢物，约5％的膳食亮氨酸会被氧化成HMB，HMB被认为是抗分解代谢剂，是亮氨酸代谢的中间产物，能促进蛋白质合成和减少其分解，使机体力量增加、加快脂肪消耗、延缓肌肉疲劳。

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