尖椒可以生吃吗（尖椒可以生吃吗好吃吗）
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尖椒是辣椒中的常见品种，不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。那么，尖椒可以生吃吗？
一、尖椒可以生吃吗？
尖椒可以生吃，生吃可以更好的吸收其营养价值，但是会比较辣，肠胃虚弱者还是少吃。
二、尖椒的功效与作用
1、开胃消食
辣椒中含有大量的辣椒素，这种物质可以促进消化液的分泌，加快食物的消化，从而增进人们的食欲。
2、暖胃驱寒
肠胃一旦受冷，就会发生腹泻，所以吃辣椒就可以温暖我们的脾胃。利于肠胃的健康。
3、促进血液循环
适量的食用辣椒，就可以加速血液的循环，从而改善冰冷的体质。
4、止痛散热
辣椒是属于温性的，从而促进体表发汗，那么体温就会下降，从而可以缓解肌肉的酸痛感，减少疼痛感。
5、抵抗癌症
辣椒中的辣椒素可以将癌细胞杀死，而且消灭速度是非常快的。有效的预防了癌症。
6、保护心脏
日常生活中适量的食用辣椒，就可以促进血管的健康，避免了动脉粥样硬化的症状，从而促进了心脏的健康。
7、肌肤美容
辣椒可以促进体内激素的分泌速度，从而加速肌肤症状的改善，有些人吃完辣椒出现痘痘，主要是因为体质，所以吃完辣椒就会很容易出现痘痘。
小贴士：辣椒老熟后可晒制辣椒干。作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆嫩新鲜，无虫咬、黑点和腐烂现象者为上品。
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