当前畜牧业新常态的特征（现代畜牧业发展特征及相关政策解读）

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　　以下为全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长李希荣在2015年饲料原料论坛上的发言摘录：

　　当前畜牧业新常态的特征，表现在以下几个方面：

　　第一，畜商品花费方法发作新变化，花费需求总量进入到平稳添加的新状况。近些年来，中心采取了一系列办法，八项规定、各项制度的出台，把曩昔畜商品花费总量中的“泡沫”捅破了。“泡沫”首要是糟蹋型花费和过度型花费。这个“泡沫”被捅破以后，花费总量会显着削减，畜商品花费总量回归到正常状况。

　　第二，商品供求关系发作新变化，总体上进入到总量根本平衡、构造性缺少和阶段性有余并存的新状况。前些年供求关系对立比较大的是牛羊肉，这归于构造性缺少，往后还可能会长时间存在。虽然本年活羊和羊肉的报价在接连十几年添加后，呈现小幅降低，并不能阐明它的供求关系发作变化，是许多要素影响的成果，包含小反刍兽疫，进口羊肉的冲击，前面讲的两种花费量降低等。阶段性有余是指猪肉、禽肉供大于求，报价走低，效益下滑乃至亏本。

　　第三，畜牧业出产能力发作新变化，调整产能构造进入新状况。近几年，畜商品产能过剩疑问日益突出，有的种类现已严峻过剩，在需求遭到按捺后愈加突出了，特别是生猪、有些禽类产能是严峻过剩的。畜商品在现行方针和经济布景下处于平衡乃至紧平衡，对工业和农人是有优点的，假如呈现供大于求，受冲击的是畜牧工业，受损失的是农人。保供应是榜首使命，可是有必要要思考如何调理产能，避免严峻的供大于求。

　　第四，国内外畜商品报价比发作新变化，畜商品市场进入到一个报价倒挂、差距不断拉大、进口商品冲击不断加重的新状况。现在许多畜商品包含猪肉、牛肉、羊肉及牛奶等，国内外的报价倒挂表象十分严峻，假如不进行监管束缚，中国工业遭到的冲击是丧命的。

　　第五，畜牧业出产规划发作新变化，区域规划进入到南压北扩的新状况。南边受资本条件束缚，特别是环保条件需求进步后，饲养空间越来越小，有的地方政府乃至出台一些限养禁养的办法，使一些大公司的饲养基地逐步往北方搬运，而且搬运速度会不断加速，南边紧缩出产，北方扩大产能。

　　第六，畜牧业出产方法发作新变化，出产经营主体进入到散户退出加速与规划化速度放缓并存的新状况。往后几年散户的退出可能进一步加速，可是规划化开展的速度可能要放缓。这是由效益不高决议的。近些年工矿公司、房地产商出资的大型规划饲养场，有些处于经营不善、搁置的状况，即便是长时间搞农业的公司，也放缓了扩大的速度。这也是调整产能的需求。

　　第七，畜牧业开展的制约要素发作新变化，规划化饲养进入到用地环保两层制约日益趋紧的新状况。曩昔许多土地属乡村集体所有，现正逐步将土地确权给农户，用地将更难。一起环保束缚将越来越严，环保法和规划饲养场污染防治法令均有清晰严厉的需求。

　　第八，畜商品的营销方法发作新变化，畜商品及其加工品的出售将进入到直销、电子买卖、期货买卖、网购等多样化开展的新状况。许多活畜会进入电子买卖，这种新式买卖方法的开展将越来越快。新生代变成花费的主力后，更情愿接受网购这种快捷的方法。

　　第九，花费构造和花费认识发作新变化，进入到多样化花费和愈加重视养分、重视安全的新状况。将来的花费构造中禽肉的花费量呈添加的趋势，猪肉比重会降低。从养分视点看，禽肉较猪肉胆固醇低，养分价值高，这是世人公认的。往后的花费将愈加重视养分和重视安全，对畜商品的质量需求越来越高。

　　第十，畜牧业出产的收益发作新变化，畜牧业出产进入到“天花板”(报价)和“地板”(本钱)两层揉捏的一个新状况。畜牧业的将来开展，报价上涨的空间遭到束缚，特别遭到国外进口商品报价的镇压，本钱会不断地进步。双向揉捏将致使出产效益降低。

　　第十一，粮食供求形势发作新变化，农牧业逐步进入到一个交融开展的新状况。在保证粮食安全的基础上，国家提出要调整栽培业构造，支撑开展青贮饲料，维护犁地质量，试行休耕。能够利用本来栽培粮食的犁地来开展畜牧业，为养而种。

　　第十二，草原生态形势发作新变化，草原畜牧业开展进入到首要依托人工饲草的新状况。康复草原生态有必要拓荒新途径。真实处理好草原生态这个疑问，关键是大力开展人工栽培饲草料，以减轻草原压力。

　　第十三，畜牧业方针环境发作新变化，往后畜牧业方针支撑的规模和要点会进入到调整和完善的新状况。现有的惠农方针不可能原封不动，畜牧工作者要认真总结成果、经历和疑问，提出有价值、切实可行的主张。

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