猪肉消费不振导致猪价继续下跌

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  供需面仍偏松、当前猪肉的市场消费不振导致猪价继续下跌

  主要原因有以下几个方面:

  一、生猪供应量仍较充裕

  3月份出栏生猪为2013年11月份前后补栏仔猪,当月生猪存栏较上年增0.7%。

  同时,由于部分养殖户存在盼涨心理,造成压栏生猪与节后出栏适重生猪形成叠加,生猪供应阶段性充裕。

  北京新发地批发市场3月份白条肉日均上市量较上年同期增24.5%。

  二、当前猪肉的市场消费处于淡季

  春季处于传统消费淡季,消费量小。节后一段时期是肉制品加工企业的生产淡季,对肉类原料需求量减少。

  三、当前猪肉的市场进口量创新高

  2013年累计进口生猪产品140.5万吨,同比增2.4%,其中鲜冷冻当前猪肉的市场58.4万吨,同比增加11.7%,均创历史新高。

  2014年1~2月累计进口鲜冷冻当前猪肉的市场9.1万吨,同比增11.1%。

  虽然当前猪肉的市场进口量与我国当前猪肉的市场产量相比非常小,但是在当前猪肉的市场价格处于下跌时,进口当前猪肉的市场对市场影响被放大。

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