笋衣要泡多久才能食用
好酷屋教程网小编为您收集和整理了笋衣要泡多久才能食用的相关教程:笋衣使用一般的浸泡方法,很难将其浸湿浸透,一般来说若是先将它放到凉水中泡软,切片后放到烧开的碱水里面泡5分钟就可以食用了,但要记得先用冷水将其冲洗干净,另外若是将笋衣放到水中煮30分钟,用文火焖煮一会
笋衣使用一般的浸泡方法,很难将其浸湿浸透,一般来说若是先将它放到凉水中泡软,切片后放到烧开的碱水里面泡5分钟就可以食用了,但要记得先用冷水将其冲洗干净,另外若是将笋衣放到水中煮30分钟,用文火焖煮一会,再浸泡到洗米水中,也只需要5-8分钟。
笋衣浸泡时间是多久
说到笋衣,可能很多人会感觉到比较陌生,其实它就是春笋在生长发育阶段脱落下来的外壳,也是可以吃的,不过在吃的时候必须要将其泡开,这样口感才会更好。
笋衣的泡的时间和使用的方法有一定的关系,若是用碱水浸泡的话,将它先放到凉水中泡软,切成片状后再放到烧开的碱水里面泡5分钟左右就可以了,在烹饪之前用冷水将上面的碱味冲洗干净即可。
若是在泡开钱放到炒锅内,倒满油水之后煮30分钟左右,再用文火焖煮一段时间,接着再放到洗米水中浸泡,也只需要5-8分钟左右,这样泡出来的笋衣会多样会一些。
笋衣能直接浸泡开吗
使用一般的浸泡方法,是很难将笋衣完全浸湿泡软的,所以只能先通过煮或者是其它方法进行处理,否则吃起来口感就是硬的,缺乏煮的鲜嫩感。
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