哪些食物放凉后抗性淀粉增加 淀粉类食物冷藏就会产生抗性淀粉吗

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1、玉米：高直链淀粉的玉米，淀粉含抗性淀粉高达60%，吃玉米不仅很有饱腹感，而且能减少对热量的吸收。

2、香蕉：含有较多抗性淀粉，而且可直接生吃。

3、红薯：不仅营养价值高，而且含有的抗性淀粉含量也比较高。常吃红薯具有较强的饱腹感，能够帮助减少对热量的吸收。

4、土豆：含有较多抗性淀粉的食物，饱腹感比较强。

5、燕麦：含有的抗性淀粉比较多。不仅如此，燕麦含有丰富的B1、B2、叶酸等。

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