猪肉价格还会降吗?商户:不好说、不好说
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春节过后,猪肉价格持续走低。截至3月10日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.33元/公斤,比昨天下降1.2%。截止上周(2022年2月28日—2022年3月6日),猪肉批发市场周均价每公斤18.42元,环比跌3.3%,为连续4周下跌,累计下跌15.7%,同比低52.2%。
其实,通过走访市场很多商户表示,其实每年春节过后就是猪肉需求淡季,跌价很正常,但降到这么低的价格也是出乎意料。而且现在迟迟没有好转的迹象,至于现在是不是最低价了,猪肉价格还会不会降,真的是不好说。
目前,需求相对不足,同时,供给端由于前期资本投入较大,现在进入生猪出栏高峰期,而众多中小养殖户出栏量也很稳定,甚至是有提前出栏的动作,因此现阶段生猪出栏量持续保持增长态势,猪肉市场供给明显增加,出现供过于求现象,导致猪肉价格持续下降。不难看出,价格持续坐滑梯,背后是庞大的生猪出栏量使然,猪多价格怎会涨?
如今,饲料价格大涨,养猪成本上升,但猪价却在下降,唯有等猪少了猪价才会彻底反弹,而在此之前,收储工作启动将会刺激市场保持平稳运行。完管,天还没有量,但是已经看到了探底的窗口期。
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