皇冠梨可以代替雪梨煮冰糖吗（冰糖炖雪梨可以用皇冠梨代替吗）

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皇冠梨可以代替雪梨煮冰糖。因二者皆属蔷薇科，皇冠梨肉细多汁，含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高，但梨子是性凉水果，一次不宜过多食用。

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