阿根廷红虾可以生吃吗 阿根廷大红虾可以生吃吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了阿根廷红虾可以生吃吗 阿根廷大红虾可以生吃吗的相关教程：阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。那么，阿根廷红虾可以生吃吗？一、阿根廷红虾可以生吃吗阿根廷红虾不建议生吃，

阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。那么，阿根廷红虾可以生吃吗？

一、阿根廷红虾可以生吃吗

阿根廷红虾不建议生吃，但是船冻的阿根廷红虾可以生吃，当低温解冻至8分左右的程度，生吃口感会刚刚好。如果完全解冻，生吃起来就有点绵软，适合烹饪后食用。“船冻”简单讲就是海鲜被捕捞上船后，经过初步处理会立即船上急冻。和之相对的是“陆冻”，指的是海鲜上岸后再进行急冻。

二、阿根廷红虾怎么去虾线

1、牙签去虾线

①用牙签从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节);

②一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑，虾线就会挑出;

③一般是靠头部的先出来，尾部虾线需要稍稍用点巧劲拽出。

2、开背去虾线

把红虾北部的壳、肉剪开(注意不要剪到虾线);把虾线挑掉，这样去除比较彻底，但无法保持红虾外形完整。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的阿根廷,红虾,可以,生吃,阿根廷,红虾,南部,海域,生的,虾,农业知识相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/6422d60e1a38492f7c0b0768.html

相关推荐