青条鱼又叫什么（青条鱼又叫什么菜）

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青条鱼又叫青花鱼。青条鱼是一种具有洄游特征的鱼类，它主要分布在北太平洋西部。它分为两个种群，一条在日本海，另一条在黄海和东海。是主要的经济鱼类。青条鱼是我国重要的经济鱼类，具有生长迅速的特点，这就是为什么它可以在南中国海沿岸地区全年捕获。渔区的捕鱼季节通常分为春季和秋季。春季汛期为4月至7月，秋季汛期为9月至12月。一种绿色条纹鱼，蛋白质含量高，肉质致密，可制成新鲜或耐用。其肝脏也可用于提取鳕鱼肝油。身体强壮，略扁平，呈纺锤状，一般长度20~40厘米，体重150~400克，头部大，前部薄，尖端锥形，眼睛大而高。

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