荆条蜜和枣花蜜哪个好,详细介绍(荆条蜜槐花蜜枣花蜜哪个好)

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1、营养:荆条蜜和枣花蜜营养相似。2、色泽:荆条蜜多为半透明的浅琥珀色或琥珀色,枣花蜜多为半透明的琥珀色或深琥珀色,荆条蜜稍胜枣花蜜一筹。3、口感:荆条蜜有荆条花特有的自然花香,有愉快的荆条花香,枣花蜜有中草药般的香味,味道比其他蜂蜜稍微甜一点。4、价格:枣花蜜比荆条蜜要稍微贵一点。

一、营养比较

荆条蜜和枣花蜜营养相似,但实际上蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,含有蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质和酶类等活性物质,但荆条蜜含有更丰富的酶类等活性物质,枣花蜜含有丰富的维生素和矿物质,从营养上看荆条蜜和枣花蜜不分上下。

二、色泽比较

荆条蜜和枣花蜜在颜色上有点不同,其中荆条蜜多为半透明的浅琥珀色或琥珀色,容易结晶,结晶后多为乳白色细颗粒状,枣花蜜多为半透明的琥珀色或深琥珀色,不易结晶,偶尔结晶为浅琥珀色或黄色粗粒状,从色泽上看荆条蜜可能要稍胜枣花蜜一筹。

三、口感比较

荆条蜜和枣花蜜在口感上有些不同,其中荆条蜜有荆条花特有的自然花香,口感甜美,有愉快的荆条花香,枣花蜜有中草药般的香味,味道比其他蜂蜜稍微甜一点,味道也有轻微的辣喉感,从口感上荆条蜜比枣花蜜更有优势。

四、价格比较

荆条蜜和枣花蜜在价格上有些不同,其中荆条蜜的零售价格一般为30~50元一斤,少数品质特别好的荆条蜜也可以卖到60元以上,枣花蜜的零售价格一般为30~60元一斤,少数品质特别好的枣花蜜也可以卖到80元以上,所以从价格上看枣花蜜比荆条蜜要稍微贵一点。

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