紫薯糯米凉糕的用料和做法步骤（紫薯凉糕的做法大全）

好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫薯糯米凉糕的用料和做法步骤（紫薯凉糕的做法大全）的相关教程：糯米凉糕现在也适合加入各种食材可以做出新的品种，今天我们给大家推荐的就是紫薯糯米凉糕，味道香糯，而且色泽漂亮，紫薯糯米凉糕的做法下面来介绍。紫薯糯米凉糕的做法一、紫薯糯米凉糕的用料主要的材料就是糯米和

糯米凉糕现在也适合加入各种食材可以做出新的品种，今天我们给大家推荐的就是紫薯糯米凉糕，味道香糯，而且色泽漂亮，紫薯糯米凉糕的做法下面来介绍。

紫薯糯米凉糕的做法

一、紫薯糯米凉糕的用料

主要的材料就是糯米和紫薯，3个紫薯可以搭配200克的糯米，辅料就是葡萄干和枸杞了。喜欢甜食同时又怕胖的女生可以用蜂蜜来代替糖。

二、紫薯糯米凉糕的做法

第一步：将紫薯洗净去皮。

第二步：紫薯切半块后放入蒸锅后蒸上二十分钟，如果没有蒸锅的话可以用微波炉的高火档来加热紫薯，五分钟就可以达到效果。

第三步：熟的紫薯稍微凉下后，用勺子绞成为紫薯泥，同时可以在这个时候加入一勺规划蜂蜜。将紫薯泥和蜂蜜完全搅拌均匀。

第四步：准备好的核桃仁和葡萄干以及枸杞一起加入到紫薯泥中去，拌匀后凉糕所需要的紫薯泥就做成了。

第五步：用蒸锅将糯米蒸熟后装入一个方形的容器中，为了防止糯米黏住器皿壁，可以先抹上些橄榄油。

第六步：将紫薯馅放入糯米上用铲子铺平，在上面再盖上一层糯米饭，同样铺平。

第七步：放入冰箱冷冻后，紫薯糯米凉糕就做好了。

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