高大上的宴会名称？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了高大上的宴会名称？的相关教程：一、高大上的宴会名称？满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原，满汉两族开始融合，皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席，一般民间少见。规模盛大高贵，

一、高大上的宴会名称？

满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。

清初满人入主中原，满汉两族开始融合，皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席，一般民间少见。规模盛大高贵，程式复杂，满汉食珍，南北风味兼有，菜肴达300多种，有中国古代宴席之最的美誉。孔府宴： 曲阜孔府是孔子诞生和其后人居住的地方。典型的中国大家族居住地和中国古文化发祥地，经历20000多年长盛不衰，兼具家族和官府职能。孔府既举办过各种民间家宴，又宴迎过皇帝、钦差大臣，各种宴席无所不包，集中国宴席之大成。孔子认为“礼”是社会的最高规范，宴饮是“礼”的基本表现形式之一。孔府宴礼节周全，程式严谨，是古代宴席的典范。全鸭宴： 首创于北京全聚德烤鸭店。特点是宴席全部一北京填鸭为主料烹制各类鸭菜肴组成，共有100多种冷热鸭菜可供选择。用同一种主料烹制各种菜肴组成宴席是中国宴席的特点之一。

二、谁知道全鸭宴，菜谱啊

美味全鸭宴

鸭肉味甘咸，性平，具有滋阴、养胃、利水消肿的作用，是初秋滋补佳品。现介绍用1只2千克左右鸭，配少许辅料，做出4菜1汤。 

盐水鸭 

光鸭对剖，再齐腰斩，一分为四。2、取带腿的一片，用黄酒、花椒、盐调成卤汁，将鸭片浸渍2小时。3、捞起，隔水蒸到筷子戳下能穿透即可。4、冷却后改刀装盆。 

糟溜鸭三白 

取另一带腿的鸭片，剔除鸭骨备用。将鸭肉放在水中煮熟（汤待用）。2、将鸭掌也投入汤中煮熟，取出，剔去骨头，留鸭掌备用。3、将鸭肝投入汤中煮熟，取出切片。4、以上鸭肉、鸭掌、鸭肝均呈白色，一并投入炒锅中，加少量鸭汤、糟油、盐、糖翻炒。5、在卤汁收干前，淋水芡粉，边淋边将炒锅中的原料翻动，到卤汁收干，再淋上事前经葱姜爆炒过的香油，上面撒上葱段数节。 

沙茶板栗焖鸭块 

将留下的上半只的二分之一鸭片的翅膀和鸭头、鸭颈取下待用，其余斩成3厘米见方大块，沥干后用料酒、酱油、糖对汁浸渍半小时。2、捞起用干净纱布吸干卤汁，入油锅中炸至泛黄。3、沥去油，加鸭汤少许，放入从南货店中买来的沙茶酱和料酒、糖、葱结、拍扁的姜块，先旺火烧开，再文火煨焖。4、取板栗250克，洗净，从上轻剖一刀，使之裂口。放在清水中煮到裂口处涨开，捞起泡在冷水中，待冷透沿裂口处剥出板栗肉。5、待鸭块卤汁将干未干时将板栗入锅中，翻炒拌匀，卤汁收干起锅装盆。 

宫保鸭翅 

将剁下的鸭翅改刀成2厘米见方的小块，用糖、醋、花椒粉、酱油、辣椒粉浸渍半小时，滗去卤汁，用干生粉拌匀待用。2、花生仁10-20克用开水泡透、去衣留仁，入油锅中炸熟。3、炒锅中放精制油100克，投入干辣椒、姜片和葱段，旺火煎炒片刻，泛出辣香味后去渣，将鸭翅倒入快速翻炒，起锅前将炸好的花生米倒入拌和，下葱花后即可装盆。

芋艿烩鸭汤

将鸭头、鸭颈及剔去肉的小鸭骨一起投入汤中，烩到酥烂为止。将渣滓捞起，去骨留肉。将剔出的肉再放进汤内，另将鸭肫切成片，也放进汤中。2、芋艿100克，去皮后投入鸭汤中煮烂，加盐、味精、葱花。

采纳哦

三、厨行天下游戏攻略

这个游戏不是一般的漫长，我玩了一半就玩不动了。建议下个的玩玩。网上有。

==厨行天下==完整详细攻略

我是先将级别升到35（游戏里npc的最高级34），然后再走情节的。这样情节比较连贯。

剧情主线：

厨行天下序章：初出茅庐 广州（酒馆）――川帮（厅）斗黄聪必败――长安（市场）

一章：风云乍起 净素山庄（厢房）――净素山庄（厢房）――上京（酒馆）战斗可选

二章：初露锋芒 一品堂（大厅）――一品堂（厢房）――一品堂（大厅）斗黑暗使

三章 ：（忘了名） 一品堂（大厅）――一品堂（厢房）――一品堂（大厅）――黑暗料理界（厅）（不送书：斗黑暗酒使，右护法，黑暗色使。）――一品堂（厅）（正派：不送书或送书后承认事实。邪派：送书后隐瞒事实。）

四章：柳暗花明（正派） 一品堂（厢房）――一品堂（厢房）――粤帮（厅）――粤帮（厢房）

五章：乌云蔽日 长安（酒）――长安（市场）――川帮（厅）――孔府（厅）斗薛帮主

六章：水落石出 厨神小屋（厅）斗厨神――黑暗料理界（厅）斗黑暗色使，黑暗香使，右护法，玄武。

四章：走投无路（邪派） 一品堂（厢房）斗薛帮主――长安（酒）――净素庄（厅）斗 白虎必败

五章：误入歧途 高丽（厢房）――高丽（厢房）――高丽（厅）

六章：巅峰之战 黑暗料理界（厅）斗右护法，左护法，唐吟――孔府（厅）斗族长― ―川帮（厅）斗黄聪――净素庄（厅）斗厨神

心得：主练蛋炒饭和酸辣汤。升到顶后（3个月亮）能学会厨神炒饭和极品浓汤，这两招很厉害而且中期就能会。好用。将这两招升到一颗星时就可以学会组合技“登峰造极”。过关必备，尤其是走邪派。

下面是私塾考试答案

1. (云南) 人把蚂蚁当做下酒菜。

2. (印度)不属于世界三大烹饪体系。

3. (商朝)奠定了中华美食的基础

4. (娃娃鱼)不属于我国古代的“山珍海味” 。

5. (山海宴)不属于中国五大名宴。

6. (川菜)享有“一菜一味” “百菜百味” 美誉。

7. (市公狗肉)不属于浙菜。

8. (微菜)以烹制山野海味闻名。

9. (斜刀劈)不属于劈功。

10. (无为熏鸭)不属于湘菜。

11. (时间长)不是蒸的秘诀。

12. (汕头菜)不属于粤菜形成的代表。

13. (油爆双脆) 不属于川菜。

14. (泡椒)不属于川菜的“三椒” 。

15. (浙菜)多来自于民间。

16. (湘菜)不属于中国“四大菜系” 。

17. (湘菜)多以辣椒、熏腊为原料。

18. (烟台菜)不属于鲁菜形成的代表。

19. (牛肉)不宜与栗子共食。

20. (玻璃白菜) 不属于鲁菜。

21. (盐)能减轻苦瓜的苦味。

22. (紫龙脱袍)不属于微菜。

23. (绿豆) 不宜与狗肉共食。

24. (耦)宜与鳝鱼共吃。

25. (芙蓉干贝)不属于苏菜。

26. (花生)不宜与黄瓜共食。

27. (苋菜)不宜与甲鱼共食。

28. (葱)可去除米饭的糊焦味。

29. (豌豆黄)不属于闽菜。

30. (长寿菜)不属于粤菜。

31. (香醋) 不是食醋。

32. (鸡肉)不宜与芹菜共食。

33. (黑炒) 不属于炒法。

34. ”荔枝鱿鱼卷“属于(异形配) 。

35. 一般用(黄酒) 调味。

36. 五味调和的美食观出自(黄帝内经)。

37. 做菜时醋加多了,可加些(米酒)。

38. 刮鱼鳞前，先将鱼放在(冷水) 泡较好。

39. 勾芡分为(厚芡与薄芡)两种。

40. 南豆腐用(豆浆)煮成。

41. 去皮土豆放在冷水中容易变色，可放入少许(醋) 。

42. 受中国饮食文化影响最大的国家是(日本) 。

43. 古代，带骨的菜肴放在(左边) 。

44. 干煸是(川菜)系中具特色一种烹制方式。

45. 把鸡鸭肉在烧水中瓢(飞水)

46. 文菜最具特色烹饪方法是(糟) 。

47. 新鲜鱼去除土腥味(烹饪时加入酒) 。

48. 最基础的刀法是(切) 。

49. 杀鸡前，用(八十度) 的烧水烫鸡毛最适合。

50. 植物性原料多用(开水) 。

51. 汽锅鸡起源于(云南) 。

52. 洗香菇沙较易落(朝一个方向搅) 。

53. 洗鱼时苦胆破了应立即用(白酒)洗刷。

54. 淮杨菜是(苏菜)的别称。

55. 火候是决定煎鱼成败的关键，(油多) 是错误的诀窍。

56. 炒青菜时忌放(醋) 。

57. 炖煮食物时，(食物变软之后)放入调味料为宜。

58. 烧豆腐不宜放入(葱)

59. 烩适用(中火)。

60. 热油锅俗称(五六成热) 。

61. 煎适用(小火)。

62. 煨适用(文火)。

63. 煮烧土豆该用(文火)为宜。

64. 煮白虾时候，在开水中放(柠檬片)为宜。

65. 煮绿豆忌用(铁锅) 。

66. 煮羊肉放入(罗卜)同煮能去腥味。

67. 煮老鸭时宜在锅里放(田螺) 。

68. 煮藕忌用(铁锅) 。

69. 煮面条加少量(食盐)防止面条变糊变烂。

70. 煮饭时往水里滴几滴(醋) ，米饭会更加有食欲。

71. 爆炒菜用(平底盘)。

72. 白切肉源于(满族) 。

73. 砂糖和食盐调味，先放(砂糖) 。

74. 花椒旧称(秦椒) 。

75. 苏菜起源于(南北朝) 。

76. 萝卜含糖量最多是在(萝卜中部) 。

77. 要把牛肉炖烂，可往锅里加几片(山楂片) 。

78. 观察鱼类的(鱼腮)来分别鱼的新鲜度。

79. 质量最佳的竹笋是(黄泥笋) 。

80. 避免炸食物时弹油,可往锅里放些(盐) 。

下面是菜谱

战斗获得指的是在各门派厨房战斗获得，事件获得中也可能包括战斗

杂： 蛋炒饭 D 自带 月亮3的蛋炒饭变成厨神炒饭

酸辣汤 D 自带 月亮3的酸辣汤变成极品浓汤

沛公狗肉 C 事件获

腊八粥 A 事件获得

高丽泡菜 A 战斗获得（需邪派开高丽场景）

川： 麻婆豆腐 D 战斗获得

灯影牛肉 C 事件获得

鱼香肉丝 C 战斗获得

太白鸭 B 事件获得

毛血旺 A 战斗获得

水煮鱼 A事件获得

回锅肉 S事件获得

粤： 白云猪手 D 战斗获得

蚝油牛肉 C 战斗获得

麒麟鲈鱼 B 事件获得

龙虎斗 B 战斗获得

神仙粥 A 事件获得

佛跳墙 S 事件获得

花雕鸡 B 事件获得

孔： 一品豆腐 D 事件获得

神仙鸭子 C 战斗获得

一品寿桃 B 战斗获得

孔府一品锅 A 战斗获得

八仙过海 S 事件获得

炸菊花虾包 B 事件获得

燕窝四大件 A 事件获得

素： 素火腿 D 事件获得

冬菇火腿 C 事件获得

小刀烩 C 战斗获得

罗汉斋 B 战斗获得

十景素烩 B 战斗获得

长寿菜 S 事件获得

南： 东坡肉 C 战斗获得

太湖银鱼 C 事件获得

西湖醋鱼 B 战斗获得

虾仁锅巴 A 事件获得

金陵烤鸭 A 战斗获得

霸王别姬 S 事件获得

叫化鸡 B 事件获得

暗： 龙胆汤 C 事件获得

百虫争春 C 战斗获得

三吱儿 B 事件获得

不羡仙 A 战斗获得

全蝎朝圣 A 事件获得

五色忘忧羹 A 战斗获得

四大皆空 S 事件获得

可获得菜谱的事件：（对话选错了也可能什么也拿不到哦~）

Lv4 长安 剧情事件 一品豆腐

Lv4 川帮 剧情事件 灯影牛肉

Lv11 杭州 叫化事件 a.叫化鸡 b.沛公狗肉

Lv11 广州 医生事件 三吱儿

Lv11 一品堂 剧情事件 麒麟鲈鱼

Lv11 一品堂 战斗事件 vs味使，获胜得 龙胆汤

Lv14 成都 李白事件 太白鸭

Lv16 一品堂 分支事件 不拿书：战胜右使获得全蝎朝圣，剧情获得四大皆空空 拿书：腊八粥

Lv20 长安 抢亲事件 a.炸菊花虾包 b.太湖银鱼

Lv20 广州 战斗事件 vs老僧，获胜得 鼎湖上素

Lv22 上京 吃饭事件 虾仁锅巴

Lv25 成都 厨艺比赛 获冠军得 回锅肉，亚军得 水煮鱼

Lv27 杭州 卖艺事件 a.花雕鸡 b.八仙过海

Lv27 长安 剧情事件 长寿菜(邪派是Lv22净素山庄剧情事件获得)

Lv27 孔府 战斗事件 vs薛帮主，获胜得 神仙粥(邪派是离开高丽后黑暗厨艺界战斗事件获得)

上京 听戏事件 a.燕窝四大件 b.霸王别姬

广州 老僧事件 佛跳墙

菜谱至少要一颗星,也就是用8次啦 级别越高威力就越大！

反璞归真： 蛋炒饭 酸辣汤

亲如手足： 白云猪手 素火腿

麻辣双鲜： 麻婆豆腐 鱼香肉丝

江南双鱼： 太湖银鱼 西湖醋鱼

文人雅士： 太白鸭 东坡肉

蛇鼠一窝： 三吱儿 龙胆汤

双宿双飞： 叫化鸡 花雕鸡

豆腐宴： 麻婆豆腐 一品豆腐 冬菇豆腐

全鸭宴： 太白鸭 神仙鸭子 金陵烤鸭

一品宴： 一品豆腐 一品寿桃 孔府一品锅

修生养性： 罗汉斋 十景素烩 鼎湖上素

全鱼宴： 太湖银鱼 西湖醋鱼 水煮鱼 麒麟鲈鱼

楚汉争霸： 沛公狗肉 霸王别姬

阿弥陀佛： 佛跳墙 罗汉斋

登峰造极： 厨神炒饭 极品浓汤

绝世佳肴： 回锅肉 佛跳墙 八仙过海 长寿菜 霸王别姬

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