西兰苔怎么吃西兰苔怎么吃最好

发布时间：2023-03-20

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了西兰苔怎么吃西兰苔怎么吃最好的相关教程：西兰苔是一中新蔬菜，是用西兰花和芥兰杂交培育出来的。西兰苔像西兰花一样，有绿色的花部可以食用，同时，它的茎叶也像青菜苔那样可以吃。西兰苔吃起来非常软嫩，其营养价值，比西兰花更高。不过，我们首先要知道西

西兰苔是一中新蔬菜，是用西兰花和芥兰杂交培育出来的。西兰苔像西兰花一样，有绿色的花部可以食用，同时，它的茎叶也像青菜苔那样可以吃。西兰苔吃起来非常软嫩，其营养价值，比西兰花更高。不过，我们首先要知道西兰苔的做法才行。

西兰苔怎么吃

西兰苔可以清炒着吃，也可以凉拌吃。不过，不管是清炒还是凉拌，都要先将它们放到开水里烫一下，这样更加容易入味。烫过之后，加入盐和油，可以凉拌吃。也可以放到加油的锅子里面，爆炒几分钟，加入适量食用盐既可以吃。

1、凉拌西兰苔

将西兰苔用清水洗干净，摘取有虫、过老的西兰苔，再放到淡盐水里面浸泡一下。十分钟之后，捞出来，在水龙头下面冲洗干净。在锅子里面加入大量的水，烧开之后，将西兰苔放进去，用开水烫一分钟左右，放入凉水中。凉却之后，再将西兰苔捞出来，加入盐、白糖和橄榄油拌匀，就可以吃西兰苔了。

2、烤西兰苔

将西兰苔洗干净之后，切成两三段，经橄榄油和食用油涂抹于西兰苔身上，签上签签后，放到火上烧烤，一边转动一边烤，要让其均匀受热，味道更好。烤好之后，放到盘子里面，再撒入辣椒、胡椒等配料。

3、清炒西兰苔

将西兰苔用清水洗干净之后，放到开水里面烫烫，一边一分钟左右就可以了，时间不宜太长，不然西兰苔会变得绵软无味。拿出来放到冷水里面浸泡一下之后，拿出来，放到油锅里面，大火爆炒，再加入食用盐和辣椒就可以吃西兰苔了。

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