荸荠种植时间和种植方法有哪些，荸荠怎么栽培

好酷屋教程网小编为您收集和整理了荸荠种植时间和种植方法有哪些，荸荠怎么栽培的相关教程：荸荠在许多地区也被称为马蹄铁。荸荠外表粗糙，但果肉白色，味甘多汁。那荸荠是怎么种的呢？让我们和你一起学习种植技术。种植时间荸荠的种植时间需根据种植区的气候条件确定。荸荠的发芽温度需要保持在10～15度

荸荠在许多地区也被称为马蹄铁。荸荠外表粗糙，但果肉白色，味甘多汁。那荸荠是怎么种的呢？让我们和你一起学习种植技术。

种植时间

荸荠的种植时间需根据种植区的气候条件确定。荸荠的发芽温度需要保持在10～15度左右，待温度稳定在这个范围内后才能种植。荸荠是在中国南方的清明前后种植的。

品种选择

荸荠的种子通常在去年荸荠成熟时保存。选用品质好、体积大、无病害、顶芽结实、无创伤的荸荠为种子。种子收集后，需要存放在沙子里。种子放在细沙里，在第二年播种前挖出来。

催芽育苗

在播种前进行适当的发芽处理，可以节省出苗时间，提高种子发芽率。将种子从细沙中取出，用清水洗净，选用品质优良的荸荠为种子。将洗净的荸荠放入1000稀释的多菌灵溶液中一天，可起到一定的杀菌消毒作用，防止种子携带病原菌。种子整齐地排列在潮湿的细沙中，芽眼暴露在沙子中，并用塑料薄膜覆盖。一般来说，荸荠一周左右就能发芽。发芽后及时揭膜，约10厘米高即可栽种。

移栽种植

荸荠苗高约30cm时，宜移栽种植。在移栽前，要对栽植地进行翻耕施肥，以保证马蹄后期适宜的生长环境。根据种植地情况，耕作深度宜在20厘米左右，每亩施有机肥3000公斤左右，磷肥30公斤并用。移栽行距和株距应控制在50cm左右。如果移栽时间太晚，可以增加种植密度。

日常管理

首先是治水，荸荠后要保持水深3至5厘米左右。移栽成活后，水田水位应保持在8厘米左右，不超过10厘米，以免荸荠幼苗过快生长。每次施肥后，注意为田间断水，然后继续浇灌。荸荠抽穗期水位应控制在4～5cm。进入生长后期后，荸荠田需要停止灌溉，准备收割。

其次是施肥，最重要的是马蹄田基肥的使用，后期追肥应根据苗情和田间肥力情况进行。在种植荸荠后一周左右，可追肥一次，每亩施尿素10公斤左右，促进苗木生长。当荸荠生长到8月份左右时，用种肥追肥，每亩可追施20公斤荸荠专用复合肥。荸荠叶茎开花后，应施用一次复合肥，用量在每亩20～25公斤左右。

另外，要注意防治病虫害，如白粉病、锈病、灰霉病、蚜虫、蓟马等。要注意保持田间良好通风，减少病虫害的发生。注意及时使用化学药品进行防治，避免病情加重。

适时收获

荸荠的早熟品种在10月份左右开始成熟。但这一时期糖分积累较少，甜度不足，口感不佳。不过，市场上的荸荠比较少，价格也有一定优势。荸荠球茎含糖量一般在12月左右开始增加。此时，次年1月左右收获的荸荠含糖量更高，马蹄皮的颜色也更漂亮。荸荠的最晚收获时间不宜晚于2月份，否则荸荠的品质会下降。

综上所述，这是种植荸荠的重点。想学习这种种植技术的农民可以来关注。

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