包粽子可以用麻绳捆吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了包粽子可以用麻绳捆吗的相关教程：粽子是生活中很受欢迎的一种传统美食，它可以起到很不错的食用价值，吃起来软软糯糯的，口味丰富，深受人们喜欢，很多人都会在家包粽子吃。包粽子一般都需要用绳子绑紧，可以用棉绳，也可以用麻绳，不建议用纤维绳。

粽子是生活中很受欢迎的一种传统美食，它可以起到很不错的食用价值，吃起来软软糯糯的，口味丰富，深受人们喜欢，很多人都会在家包粽子吃。包粽子一般都需要用绳子绑紧，可以用棉绳，也可以用麻绳，不建议用纤维绳。

一、包粽子可以用麻绳捆吗

可以用麻绳。

用麻绳或棉绳包粽子，不要用那种塑料包装绳，有毒，高温水煮后对身体有害。水饺的水量要大。如果发现耗水量较大，可向锅中加入开水继续煮。一般来说，蒸完后可以煮一个半小时。煮熟的粽子不需要取回。熄火后，在水里泡一会儿可以让饺子吃得更软更粘。

二、包粽子可以用纤维绳吗

不建议用纤维绳。

纤维绳不是食品级材料，不能用来包饺子。目前，大多数纤维绳都是用工业化学颜料染色，甚至天然染料也是有毒的。煮粽子时用开水将染料溶解在水中。

饺子的长期包扎一直使用玛丽莲绳。这没关系。或者去买食物棉绳，这是熟食店和熏酱油用的那种食物绳。

三、包粽子的做法

粽子的叶子，一般都是当地的材料，选用天然芳香的若竹叶。粽叶应提前一晚用清水浸泡，第二天，两面用刷子刷洗。然后用开水煮沸消毒，同时能使叶子软化，且装订手感柔软，不易断开馅料。

下一步就是泡糯米，糯米需要提前泡两三个小时，让煮好的粽子口感软糯。糯米沥干后，在调味料中加入酱油和香油，需要搅拌均匀。

先将新鲜猪肉洗净，切成长条，加入生的、老的、酒和蒜头搅拌均匀，等待肉腌制。

准备做的工作可以包起来，两片叶子表面光滑起来，交错堆放，卷成漏斗状。然后把糯米放进去压实。

然后放入腊肉、咸蛋黄、板栗，盖上糯米铺好。这个包的形状像枕头。绳子用棉绳均匀地打成一个圈。绳子应该适当地拉紧。每个粽子都用手小心地包着。

把包好的粽子放进大锅里，水里不要有粽子，大火烧完后，转小火慢慢蒸3个小时左右。火到了，糯米又软又粘，味道很浓。

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