菱角是水果还是蔬菜

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菱角是水果还是蔬菜的相关教程：菱角既是水果，也是蔬菜，其幼嫩时可以当做水果生吃，老熟果则多蒸煮后食用，也可以用来熬粥。菱角是一种比较常见的果实，它有着脆硬的外壳，果肉肥美，在我国长江下游太湖地区和珠江三角洲地带多有栽培，当然也有野

　　菱角既是水果，也是蔬菜，其幼嫩时可以当做水果生吃，老熟果则多蒸煮后食用，也可以用来熬粥。菱角是一种比较常见的果实，它有着脆硬的外壳，果肉肥美，在我国长江下游太湖地区和珠江三角洲地带多有栽培，当然也有野生菱角。

　　菱角是水果还是蔬菜

　　对于菱角这种食材，很多人都分不清它是水果还是蔬菜，其实菱角既是水果，也是蔬菜。首先，菱角的幼嫩果实是可以当做水果直接生食的，从这个角度说它是水果;去老熟果则需要蒸煮后食用，也可以同来熬粥，从这个角度，它是蔬菜。

　　菱角在我国是比较常见的，特别是在长江下游太湖地区和珠江三角洲地带栽培最多。当然，菱角也有野生的，其主要生长在湖泊中，根部深扎于泥土中，自每年的三月开始生蔓延长，并在五六月份开花，花朵为白色。

　　菱角的营养价值

　　菱角是一种营养丰富的食材，它含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，同时还含有钙、磷、铁等微量元素。老年人经常食用菱角有很好的作用，菱角还有着一定的抗癌作用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的菱角是水果还是蔬菜,菱角相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/6416bdb8603e7f67b600c5f6.html

相关推荐