红枣粥的功效与作用 红枣粥的功效与作用有什么

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核心功效

宁心安神、滋润气血、健脾益胃

简介

红枣粥采用红枣,大米加适量水一起烹饪,有补血和胃等作用,因为大米中含有蛋白质,脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等元素。具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

功效作用

  1、宁心安神,大米中含有蛋白质,脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等元素,红枣味甘性温,可以补中益气;因此红枣粥可以缓解心神不宁等症状,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

  2、滋润气血,红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

  3、健脾益胃,脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共享,,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

经期女性、便秘者、糖尿病人

不宜同食

葱、动物肝脏

食用方法

红枣粥:将红枣洗净,用水浸泡2小时;糯米洗净,用水浸泡1小时;把红枣、糯米放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,改用小火煮成稀粥,加入白糖调好口味,淋上糖桂花,即可食用。

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