鱼三宝是哪几个（鱼三宝是鱼身上的那几样）

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现在很多人都喜欢吃鱼，可是对于鱼三宝是哪几个并没有那么熟悉，甚至也能说没有真正的把鱼给吃好。首先鱼鳞，虽然它是属于鱼的外骨骼，但却拥有着丰富的卵磷脂和胶原蛋白等，最常见的吃法就是把它变成鱼鳞冻。其次是鱼骨，其实就是平常说到的鱼刺，这种钙含量极其丰富，特别是软化之后更有利于吸收，如果是很小的鱼骨头，可以把它使劲给嚼碎，当进入到胃部里面之后，它里面的钙等营养就会更好的溶出来，促进身体的吸收。最后鱼漂，对于控制血脂有很大的好处。

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