寒食节吃什么 寒食节的食物介绍

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  寒食节是我国的传统节日,时间在清明节的前一天。在寒食节这天,人们吃清明果,它形似饺子,但味道和饺子不同,外皮是用鼠鞠草或艾草做成的,馅料有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。还要喝寒食粥,因为在寒食节日期间,百姓家不许动烟火,需备麦粥等冷食。

  此外,还要吃青精饭,就是用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭,颜色乌青,为寒食节的食品之一。青团也是寒食节吃的食物,它是一种用艾叶做成的绿色糕团,清甜甘香,软糯可口。除了这些,还要吃馓子、润饼菜等传统食物。

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