海螺怎么处理和清洗（海螺怎么处理）

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大家好，小纵来为大家解答以上问题。海螺怎么处理和清洗，海螺怎么处理这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、海螺的加工方法：

2、1.先把海螺放在流水下，反复冲洗，用清水冲洗掉表面的泥沙。

3、2.然后把海螺泡在淡盐水里。浸泡过程中，要经常换水，直到最后的水变得清澈，水底不会有沙子，才能进行下一步。

4、3.将海螺浸泡在水中后，用专用工具将海螺的尾部剁掉。

5、4.在清水下冲洗几次，可以把它背壳里的泥沙全部冲洗干净，也有助于它以后做菜的时候口感好。

6、5.最后，把海螺肉从壳里“翻”出来，就是一圈一圈地往外拉。

7、尾巴应该在那里切除，那是内脏。

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