晒腊肉有苍蝇是不是肉坏的了

好酷屋教程网小编为您收集和整理了晒腊肉有苍蝇是不是肉坏的了的相关教程：腊肉是比较常见的一种腊味美食，它的制作方法比较多，味道也比较丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢。腊肉一般是先腌制好然后晾干风干的，在晾晒的过程中会容易招苍蝇，主要是肉腥味容易招虫子，并不是肉坏了或者没腌

腊肉是比较常见的一种腊味美食，它的制作方法比较多，味道也比较丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢。腊肉一般是先腌制好然后晾干风干的，在晾晒的过程中会容易招苍蝇，主要是肉腥味容易招虫子，并不是肉坏了或者没腌好。

晒腊肉有苍蝇是不是肉坏的了

不是，因为腊肉香味会容易吸引苍蝇。

在腊肉的制作过程中，一定要注意苍蝇的叮咬。如果是苍蝇叮咬，很容易引起一些健康问题，所以一定要想办法预防苍蝇。每次我都会选择窗帘或窗纱。否则，它是非常有效的。

事实上，有很多方法可以防止苍蝇晒干腊肉。我们晒腊肉的时候，一定要找一个透明的塑料袋把它包起来。

晒腊肉有苍蝇是不是没腌好

不是，主要是腊肉香味容易招苍蝇。

冬至过后，腌肉需要腌制7天，晒干。腊肉可以在农历的最后一个月（公历一月左右）腌制。腌制后，不要和肉一起洗。把所有的骨头都切成块，切成2公斤的条状，用盐擦整个肉表面，然后把它们放在容器里，然后在每一层撒上一些盐。如果加味，可以加点胡椒粉、白酒、姜片腌制。最后，将容器口系紧。一周后，把肉翻过来，在表面撒些盐。 14天后就可以拿出来挂在阳台上。这种腊肉可以放很久。

农场正宗的腊肉必须在阳光下烘烤。选择一个晴天，在阳光农场或农舍前的阳台上挂几块腊肉。腌制的肉经日晒后呈油性，有独特的咸味。经过1～2个月的烟熏、风干和日晒，肉条逐渐失水变干，颜色由白色变为金黄色，成品每100公斤鲜肉70公斤左右。

腊肉的制作方法

1、配料：肉适量、陈皮、山奈、白口、茴香、桂皮、八角、香叶、干辣椒、干辣椒。

2、将肉切成小块，备用。

3、准备陈皮、山奈、白口、茴香、桂皮、八角、香叶、干辣椒、干辣椒。

4、锅中放盐，倒入准备好的调料，翻炒均匀。

5、肉裹上高白酒。

6、把炒好的盐放在肉上。

7、调料也放在肉片上，密封腌制五七天。

8、腊肉晾干，用筷子刮一刮，风干15-20天。

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