专访：正大集团农牧食品企业(中国区)资深副董事长白善霖

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　　《国际猪业》：“21世纪国际农业开展史上，最令人激动的转型晋级会发作在养猪业，发作的地址一定在我国。”这句话您在屡次演讲中说过。这种判别根据啥?

　　白善霖：我国养猪业年发生猪7亿多头，占到国际总产的一半，应该看到规划无穷，但效率很低，本钱比发达国家，比方美国，高了50%以上，产品质量和安全标准都很低，生物安全要挟无穷，本钱耗费过大，环境污染严峻。

　　在这些内外部多种压力的综协作用下，旧有的出产和经营方式现已走到了尽头，全职业正在以前所未有的加速度进入了转型和晋级的开展的新时代。

　　能够幻想，假如80%的中小传统饲养产能被筛选，这意味着需求上万亿元的本钱将投入到这个商场空间中来，国际没有第二个农业工业会在将来发作如此无穷经济规划的改变。

　　美国养猪业用30年的时刻筛选了80%～90%的饲养户，我国走的是后发先至、跨越式的开展途径，转型与晋级的速度一定会更快。

　　跟着我国整体经济的不断开展，人均生活水平日益进步，猪肉消费还将进一步进步，我国人员无穷，即便年人均消费每添加1公斤猪肉，意味着饲养规划需求添加2000万头。

　　养猪业因为其生物性和经济学特性，其转型和晋级的进程将推进育种和繁育、饲养技能工艺、设施和设备、动物保健、物流运送、环境保护与循环农业、加工与深加工等工业领域的技能、研发和工业活动发作一系列的无穷革新，在其广度、深度和发生的归纳经济动能方面远远超越其他任何农业领域。

　　一起，在经济全球化的布景下，我国养猪工业的剧变将对国际养猪业甚至农业带来系统性的深刻影响。咱们正在看到这样的影响日益加大。

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