农业农村部:第25周猪肉价格环比跌0.4% 同比涨幅收窄至46.2%
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据中国农业信息网消息,根据农业农村部信息中央和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第34周(即2020年8月17日-8月21日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周均匀值为每公斤47.68元,环比跌0.4%,同比涨46.2%,较上周收窄12.4个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比微跌。周前期受天气燥热、院校放假等因素影响,终端消费需求疲软,猪肉订单减少,屠宰企业降价销售;随后,全国多地降雨致使生猪出栏及调运阻力较大,加之大猪存栏减少,养殖户和规模养殖场看涨预期提升,出栏供应减少带动生猪和猪肉价格小幅反弹。
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