薄荷蜜,具体介绍(薄荷蜜的功效)
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1、蜜源植物:蜜源是唇形科多年生草本植物薄荷。2、产地分布:主要分布在我国江苏、安徽等地。3、形态特征:新蜜质地粘稠且有光泽,有自然的薄荷香味,不易结晶。4、营养价值:含丰富的葡萄糖和果糖,能为人体补充大量能量,起到镇静、安神等作用。5、食用效果:能增强免疫、润肠通便、美容养颜。
一、蜜源植物
薄荷蜜的蜜源是唇形科多年生草本植物薄荷,花期因各地气候而异,但多集中在每年7~9月,花期约20~30天,流蜜期约20~25天,一个花期每个生产群(意蜂)可产薄荷蜜约40~80斤,丰产时每个生产群的产蜜量也可达到100斤以上。
二、产地分布
薄荷蜜的产地实际上是薄荷的集中分布地,薄荷广泛分布在北半球的温带地区,环境条件适应能力强,多生长在有水源旁的湿地区,中国各地普遍分布,江苏、安徽等地最集中,江西、浙江、河南、台湾等地也广泛分布。
三、形态特征
薄荷蜜是比较少见的稀有蜜,新蜜的质地粘稠,有光泽,未结晶时呈半透明的琥珀色或偏红色,具有薄荷花特有的自然香味,口感相对较差,且没有想象中薄荷的清凉味道,难以结晶,但在低温环境下也偶有结晶呈乳黄色油脂状或细颗粒状。
四、营养价值
薄荷蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,含有少量蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质和酶类等活性物质,最具代表性的营养物质是葡萄糖和果糖等单糖和挥发油,其中单糖可以为人体补充大量能量,挥发油可以起到镇静、安神、睡眠等作用。
五、食用效果
1、增强免疫:薄荷蜜可以增强免疫,因为它富含的单糖和矿物质可以促进人体免疫细胞的增殖。同时,薄荷蜜中富含的活性物质和维生素也可以增强免疫细胞的活性。
2、润肠通便:薄荷蜜润肠通便有助于有机酸和活性酶等丰富的胃肠消化食物,薄荷蜜丰富的维生素和矿物质等也能促进胃肠维持正常消化功能。
3、美容养颜:薄荷蜜能美容养颜是因为其含有丰富的抗氧化物质,能抑制细胞色素在皮肤表面沉着,薄荷蜜中丰富的单糖和活性物质等也能改善皮肤细胞的代谢功能。
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