屠宰企业集中整顿 或是为实现“调猪”向“调肉”做准备

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　　这一个多月以来可以说生猪价格陷入了一个较长的集体期，猪价没有大涨大跌，但是涨势乏力。综合当前的疫情来看，现在华南地区的疫情景势严重，但是就全国而言多数地区恐慌性出栏较之前有所减弱，市场适重猪源缺乏而且后续还会潞傍紧缺，所以猪价上涨之势头不可逆。

　　但是屠宰企业濒临集中整顿，冻肉库存尚未清理尽毕，现在企业处于减少采购量和屠宰量的阶段，加上需求疲软，所以企业难免有压价的动作，尤其是对大猪。但是当前屠宰企业与养殖户的博弈并不能以谁占领上风而告终，这还要看政策。政府对屠宰企业整改的态度尤其坚毅，固然这是防疫必然要做的，但是尽善屠宰企业的集中管制与备案也许更重要的是为实现“调猪”向“调肉”做准备。毕竟非洲猪瘟不是一两、两年就可以结束的，我们要为长远做准备。

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