腌蒜苔要注意什么 腌蒜苔要注意什么事项

好酷屋教程网小编为您收集和整理了腌蒜苔要注意什么 腌蒜苔要注意什么事项的相关教程：1、每次取糖蒜时,需要用干净无水的筷子或勺子捞,以免汤汁变质。2、来年再腌糖蒜时,老汤还可以再用,需要全部倒出,另加入1瓶白醋和适量冰糖。重新煮沸放凉即可。3、蒜苔的保存方法：1-3天蒜苔即大蒜的花薹

1、每次取糖蒜时,需要用干净无水的筷子或勺子捞,以免汤汁变质。

2、来年再腌糖蒜时,老汤还可以再用,需要全部倒出,另加入1瓶白醋和适量冰糖。重新煮沸放凉即可。

3、蒜苔的保存方法：1-3天蒜苔即大蒜的花薹,包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分。蒜薹是人们喜欢吃的蔬菜之一。用水焯一下(飞水)然后放在冰箱保鲜里;如果要长时间保存就焯熟冷冻。

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