桂花粥的做法大全桂花粥的做法大全家常菜

发布时间：2023-02-26

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关于桂花粥的做法不知道大家了解几种了呢？下面让小编告诉大家关于桂花粥的做法大全。

桂花粥的做法大全

材料

材料圆糯米1杯，新鲜板栗75克，晒干的桂花3大匙调味料冰糖112克，水8杯

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入冰糖调味。

2、新鲜板栗洗净、泡软，挑净外膜、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，再加入桂花煮匀，可盛出食用。

熬粥笔记

1、如果可以摘到新鲜的桂花，只要洗净，晒干即可收藏备用，否则可用罐装的桂花卤。

2、这道粥冷热食皆可，各有不同风味。

食疗效益

生津，暖胃，化痰，止胃寒疼痛

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

2.　将桂花中杂质拣去，用冷水漂洗干净;

3.　取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮开;

4.　然后改用小火熬煮，至粥成;

5.　加入桂花、白糖搅匀，待再沸，即可盛起食用。

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