大量葡萄的冷库保存方法(葡萄冷库保鲜技术)
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1、温度管理:在贮藏过程中应保持库温在0.5℃,必须保持库温的稳定,库温波动应小于0.5℃,库温波动太大易造成袋内结露而引起果实的腐烂和药害发生。
2、通风换气:红提葡萄采后在低温条件下虽然呼吸代谢较弱,但贮藏过程中库房通风是非常必要,通风有利于红提葡萄的贮藏。
3、贮藏过程中要经常检查葡萄的贮藏情况,如发现葡萄果梗已显现干枯、变褐、腐烂或有较重的药害发生时,要及时销售。
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