淡水虾的营养价值及功效淡水虾的营养价值及功效虾

发布时间：2023-02-24

浏览次数： 759

好酷屋教程网小编为您收集和整理了淡水虾的营养价值及功效淡水虾的营养价值及功效虾的相关教程：淡水虾的营养价值1.淡水虾的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克淡水虾含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。2.淡水虾的另一

淡水虾的营养价值

1.淡水虾的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克淡水虾含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.淡水虾的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克淡水虾钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，淡水虾素有钙库之称。

3.淡水虾其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4.淡水虾中还含有丰富的钙质。

1.预防妊娠高血压

钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。

2.保护心血管

淡水虾中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3.缓解神经衰弱

淡水虾还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4.增强体质

老年人常食淡水虾，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些淡水虾，对提高食欲和增强体质都很有好处。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的淡水,功效,营养价值相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^