柿子用水泡几天可以吃（柿子用水泡几天可以吃,是什么原理）

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1、一般需要6-7天左右的时间。

2、生活中人们喜欢将生柿子放进冷水中进行保存的，因为柿子含有一定量的鞣酸，而鞣酸口感酸涩，将其放进水中泡制一段时间，可以淡化其酸涩口感，并且还可以加速柿子的成熟，所以将柿子放进水里泡6-7天左右的时间就可以吃了。

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