牛蛙的做法有哪些 酱爆牛蛙怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛蛙的做法有哪些 酱爆牛蛙怎么做的相关教程：1、牛蛙买来后可以让菜场的人帮忙宰杀切块。2、牛蛙洗净备用，生姜切片备用，大蒜10颗拍扁备用。3、油锅加入少量油后煮到八成熟，放下生姜与大蒜爆炒。4、放入牛蛙块，加入少量老酒去腥，加入酱油翻炒。5、等

1、牛蛙买来后可以让菜场的人帮忙宰杀切块。

2、牛蛙洗净备用，生姜切片备用，大蒜10颗拍扁备用。

3、油锅加入少量油后煮到八成熟，放下生姜与大蒜爆炒。

4、放入牛蛙块，加入少量老酒去腥，加入酱油翻炒。

5、等到肉基本煮熟后放少许糖，翻炒后静煮1分钟，等汤汁入味。

6、撒少许葱花点缀，装盘。

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