带毛新鲜鹿茸怎么处理(带毛新鲜鹿茸怎么处理干净)
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1、用酒精喷灯烧毁表皮毛绒,应用酒精喷灯时安全提示,尽可能一次性烧干净,严禁数次加温使营养元素损害。
2、将解决掉毛绒的鹿茸片清理干净晾晒水份,放进冷藏室一会,直到摸上去硬邦邦时取下,以便避免切成片时拖动伤手,能够包囊一次保鲜袋,取出铡刀刚开始切成片,切成片不必太厚。
3、将切完的片状匀称的分离,阳光底下晾干干就可以,用密闭性不错的玻璃器皿盛放。
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