广德天下第一鲜（关于广德天下第一鲜介绍）

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1、 广德天下第一鲜，就是在安徽省广德县境内一种特色菜，也被誉“广德四绝”。做法很简单，就是把黄瓜等青菜放到腌菜水里，上锅蒸一会儿就行了。

2、 现在“横山雉”已经消失，人们把“广德第一鲜”代替了“横山雉”。

3、 所以现代“广德四绝”也指：桐花鱼、广德天下第一鲜、笄山冬笋、沙河鳖。

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