猪血不可以和什么一起吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪血不可以和什么一起吃的相关教程：猪血是较好的补血食品，许多人通过吃猪血来补血补铁，可是吃猪血时也需要注意饮食搭配，猪血不可以和什么一起吃呢？猪血的功效猪血又有“液态肉”之称，因其含有丰富的优质蛋白和铁质，而且极易被人体吸收，常吃猪血

猪血是较好的补血食品，许多人通过吃猪血来补血补铁，可是吃猪血时也需要注意饮食搭配，猪血不可以和什么一起吃呢？

猪血的功效

猪血又有“液态肉”之称，因其含有丰富的优质蛋白和铁质，而且极易被人体吸收，常吃猪血有利于预防缺铁性贫血。猪血还含有丰富的微量元素，具有抗癌、抗衰老、预防动脉硬化等功效。

猪血不能和什么一起吃

海带

猪血不宜和海带一起吃，不利于肠胃消化，容易导致便秘。

黄豆

猪血不宜和黄豆一起吃，容易加重胃肠负担，引起消化不良。

何首乌

猪血不能和何首乌一起吃，二者药性相克，容易引起身体不适。

茱萸

猪血和茱萸相克，不利于身体健康，二者不能一起吃。

菱、杏仁

猪血也不宜和菱、杏仁一起吃，不利于蛋白质的吸收。

猪血和什么一起吃好

菠菜

菠菜含铁也很丰富，同时含有大量的维生素E，猪血和菠菜一起吃有利于补血生血、抗衰老。

木耳

木耳也是含铁丰富的食物，猪血和木耳一起吃可以补铁补血、降血压、润肠通便。

豆腐

豆腐的蛋白质极其丰富，猪血和豆腐一起吃能补充钙铁、防癌抗肿瘤、增强机体免疫力。

吃猪血的注意事项

猪血不宜多吃，长期摄入过多的铁反而会超过人体铁超载，而造成铁中毒。一般来说，猪血一周吃2次左右，一次量50克左右为宜。

一般人都可以吃猪血，特别是处于发育阶段的儿童、孕妇、哺乳期妇女、老人等可能缺铁的人，吃猪血有利于防止缺铁性贫血，但是患有高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病的人应少吃猪血，患病期间不宜吃猪血，特别是上消化道出血的病人不宜吃。

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