你的宝宝喜欢吃胡萝卜吗？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了你的宝宝喜欢吃胡萝卜吗？的相关教程：今天我们就来介绍：让宝宝爱上胡萝卜的两道创意菜：之一：胡萝卜虾球原料：胡萝卜1斤鲜虾仁0.5斤带皮冬瓜少许调料：盐味精糖黄油淀粉做法：1胡萝卜洗净去皮切段中间挖小坑，待用。2把鲜虾仁剁碎，加入盐味

　　今天我们就来介绍：让宝宝爱上胡萝卜的两道创意菜：

之一：胡萝卜虾球

原料：胡萝卜1斤鲜虾仁0.5斤带皮冬瓜少许

调料：盐味精糖黄油淀粉

做法：

    1胡萝卜洗净去皮切段中间挖小坑，待用。

    2把鲜虾仁剁碎，加入盐味精糖淀粉，搅拌上劲；带皮冬瓜切成薄片，下沸水锅煮熟。

    3将虾馅团成小球填入胡萝卜上的小坑中，放入笼屉蒸20分钟，取出码在盘中，把熟冬瓜片放在中间装饰。

    4锅内放黄油，待化开后，加水盐味精糖，用湿淀粉勾芡，浇在胡萝卜上即成。

    烹调秘笈：蒸熟的胡萝卜不仅营养保存完好，口味也特别甜香。再配上鲜虾和浓汁，味道更加鲜美。做虾馅时切记，淀粉不要过多，不然虾馅变硬影响口感。带皮冬瓜在这道菜里，不只是装饰物，也可以食用，而且有营养味道也不错。

之二：胡萝卜银鱼羹

原料：胡萝卜0.5斤银鱼4两猕猴桃一个

调料：盐味精黄油淀粉甜桂花浓缩橙汁

做法：

    1胡萝卜洗净去皮，放入搅拌机中加水打成糊。

    2银鱼洗净切成小方丁，待用。

    3把锅烧热，放入少许黄油，待黄油化开后，放入胡萝卜糊银鱼丁甜桂花浓缩橙汁盐味精糖，中火煮3—5分钟，加入适量湿淀粉搅拌。

    4出锅后，撒上猕猴桃丁即可。

    烹饪秘笈：采用上述方法，可以保证胡萝卜富含的维生素较少流失，再配上各种时鲜水果，不仅色彩亮丽诱人，营养成分也特别丰富；另外，选用黄油是做好这道菜的关键。因为黄油奶香味浓，可以让菜肴更加甜香浓郁美味可口。

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