三伏天小孩喝什么汤解暑

好酷屋教程网小编为您收集和整理了三伏天小孩喝什么汤解暑的相关教程：老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤材料：冬瓜800克，鲜

老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤

材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓泽泻各15克，扁豆苡米各20克，鲫鱼1条，猪 肉50克，生姜3片。

做法：

1各汤料洗净，冬瓜切块;中药材浸泡;鲫鱼宰洗净。

2与猪 肉姜下瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗量)。

3武火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可。

绿豆老鸭汤

材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量

做法：

1将老鸭洗净，去除内脏。

2绿豆浸洗干净后连同老鸭土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。

苦瓜黄豆百合排骨汤

材料：苦瓜500克黄豆80克鲜百合30克猪排骨400克生姜4片。

做法：

1苦瓜洗净，去籽，切厚块黄豆浸泡洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净，切段。

2先把猪排骨姜黄豆和苦瓜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约1小时.

3下鲜百合煮约10分钟，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。

冬瓜薏米煲鸭汤

材料：鸭翅350克薏米50克冬瓜300克姜2片柠檬半个(或料酒适量)香葱2棵盐适量。

做法：

1鸭翅用冷水冲去血水。用半个柠檬汁(或料酒)腌制10分钟，薏米提前1小时洗净泡好备用。

2腌好的鸭翅焯水。姜去皮切片备用。

3沙锅中加入1500ML冷水和姜片，水烧开后，加入鸭翅和薏米，用大火烧开后关小火。煲1小时。

4冬瓜洗净，不用去皮。切成大块，放入鸭汤中继续煮30分钟，加入盐调味，关火即可。

枸杞菊花煲排骨

材料：排骨一斤枸杞1小把干菊花几十朵姜1小块。

做法：

1排骨飞水后洗净备用。

2枸杞菊花洗净备用。

3将排骨枸杞姜放入砂锅加入适量水 ，大火滚后转小火慢煲二小时后，再加入菊花续煮几分钟后即可起锅加盐调味。

夏季给宝宝煲汤注意事项

1少放盐少放调料，以防宝宝咳嗽，对心脏发育不利，也会增加饮水量，增加肾脏负担;

2同时要少油，毕竟孩子的消化功能有限;

3此外要营养丰富，不要只喝肉汤，蔬菜汤才是最佳选择;

4还要多样化，孩子好奇心重，喜欢新东西，不要太单一，发挥想象力，什么汤都行。

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