坐月子日本豆腐怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了坐月子日本豆腐怎么做的相关教程：1、用料：猪肉/鸡胸肉适量、日本豆腐2条、生抽1勺、黑胡椒适量、蚝油1勺、蒸鱼豆豉汁适量、盐一茶匙、蒜2瓣。2、鸡胸肉加适量料酒和白醋去腥，冲洗干净。拭干水分，切块。3、加入两个蒜瓣，一勺耗油，一勺生

1、用料：猪肉/鸡胸肉适量、日本豆腐2条、生抽1勺、黑胡椒适量、蚝油1勺、蒸鱼豆豉汁适量、盐一茶匙、蒜2瓣。

2、鸡胸肉加适量料酒和白醋去腥，冲洗干净。拭干水分，切块。

3、加入两个蒜瓣，一勺耗油，一勺生抽，一茶匙盐，适量黑胡椒，绞成肉泥肉沫4、将肉沫压在碗中定型，扣在盘中。

5、日本豆腐切片，摆盘。

6、肉中间挖洞，打入一个鸡蛋，周围淋一圈蒸鱼豆豉汁。

7、水开后，大火蒸12-15分钟即可。

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