奶粉口味大PK 宝宝更适合哪一种

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对于新手家长来说,如何给宝宝挑选奶粉是一门非常重要的功课。家长们给宝宝选购奶粉时除了考虑奶源地品牌价格等因素外,奶粉的口味也不能忽视。

甜奶粉PK清淡奶粉

很多家长挑选奶粉时只关注营养成分或口碑,常常忽视了奶粉口味的问题。甚至有家长有这样的误区:香味浓郁的奶粉营养更丰富。现在市场上奶粉口味可分为两种:味道香甜的和口味清淡的。那么,宝宝的奶粉到底哪种口味更好呢?

育儿专家指出,味道太过香甜的奶粉是因为添加了香精香料蔗糖等成分,这些成分会对宝宝的健康造成很大伤害。我们都知道,1周岁之前的宝宝应尽量避免摄入含糖或添加人工甘味的食物,因为加工过的糖类不含矿物质和蛋白质,会影响宝宝的胃口。通常宝宝吃了这类糖,就不爱吃其它食物了,影响宝宝对其它健康食物的摄取。

口味清淡的奶粉则以乳糖代替蔗糖,味道清淡,更接近于母乳。处于转奶期的宝宝对口味清淡的奶粉是比较容易接受的,极少出现拒奶情况。

因此,家长给宝宝购买奶粉时最好选择味道清淡的奶粉。

常吃口味香甜奶粉的危害

1.对奶粉产生依赖

通常来说,添加限量以内的香味添加剂不会影响宝宝的健康,但是浓郁的香味会让宝宝对奶粉产生依赖,给更换奶粉和添加辅食造成麻烦。

2.影响宝宝味觉发育

孩子的味觉在胎儿时期就已经开始发育了,出生后宝宝便已经有了味觉能力,2个月大时就已经能够区分酸甜苦辣等不同味道了。与成人相比。宝宝的味蕾分布更广,因此味觉更敏感。

一些奶粉生产厂家会在奶粉中添加香兰素等香味剂,使奶粉变得更加香甜。如果宝宝过早接触这类芳香物质,不仅会严重影响味蕾的发育,还会让宝宝对甜味产生依赖,导致宝宝以后出现挑食偏食口味过重等状况。

3.影响牙齿健康

口感偏甜的奶粉,大多是添加了蔗糖或麦牙糊等甜味剂,宝宝过早食用蔗糖,不仅会影响牙齿的发育,还容易导致龋齿。儿科专家提醒,在婴幼儿乳牙萌发期就有可能发生龋齿,如果长期摄入不仅会损害乳牙,还会影响恒齿的发育。做好预防措施,首先要控制婴幼儿的蔗糖摄入量。

4.导致肥胖

蔗糖营养价值较低,只能提供热量,如果宝宝消耗不了多余的热量,就会使体重迅速增加,导致肥胖等一系列问题。

如何识别奶粉中的糖

糖脂肪和蛋白质是宝宝身体所必需的三大营养元素,糖经过分解会转化为热量,给宝宝提供生长发育所需的热量。

那么,如何正确给宝宝选购口味清淡的奶粉呢?配方表中糖的指标该如何识别呢?

奶粉中的糖可分为天然糖和添加糖两种。

天然糖主要包括:乳糖低聚半乳糖和低聚果糖。

♦ 乳糖

乳糖属于碳水化合物,容易被宝宝消化吸收,同时为宝宝的生长发育提供能量。并且给宝宝提供生长发育所需的能量。

♦ 低聚半乳糖 

低聚半乳糖是母乳的重要成分,且不会被宝宝体内的消化酶分解,能更有好地促进肠内各种双歧杆菌和乳酸菌的生长,抑制有害菌,增强宝宝的免疫力。

♦ 低聚果糖

低聚果糖属于可溶性膳食纤维,能够加快宝宝肠道内有益的繁殖,调节肠道菌群,帮助改善宝宝腹泻和便秘,同时还增强宝宝的抵抗力。

添加糖包括蔗糖麦芽糖糊精玉米糖浆葡糖糖等,添加糖的适度高,摄入过多,不利于宝宝身体健康。

好奶粉的基本要素

一款纯正的好奶粉,从外观上看应粉质细腻,喝起来口感清爽,有淡淡的奶液乳香,而不是甜味剂的甜腻。除此之外,还要满足以下几点要求。

1.颜色呈乳黄色

奶粉正常为淡黄色,而经过漂白加工的奶粉则会呈白色,如奶粉颜色过白,说明并不是真正的好奶粉。

2.淡淡的乳香

真正纯净的奶粉会散发淡谈的奶香味,香味清淡不浓烈。如果奶粉奶香浓郁通常是由添加剂调配而成,并不是原奶的香味。

3.微微挂壁

冲泡奶粉后,奶瓶上会有一些小颗粒附着,这种现象称之为挂壁。这些附着的小颗粒是奶粉中没有完全溶解的蛋白质脂肪及其它营养物质,出现挂壁现象,说明奶粉营养更加丰富。

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