宝宝吃蔬菜注意什么 千万不能这样吃!

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长时间高温蒸煮绿叶蔬菜

常见的绿叶菜有菠菜羽衣甘蓝小油菜油麦菜等,都是很适合宝宝的辅食。很多宝妈担心小宝宝无法咀嚼,就做的非常烂。殊不知绿叶菜最有价值的营养是纤维素和维生素,如果煮的过烂,纤维素就会被破坏,维生素也会流失。

建议:

烹调绿叶蔬菜时可沸水快速焯一下,剁碎了给宝宝吃,这样就不存在嚼不烂的问题了。做菜粥时,不能菜和粥一起煮,应该在粥煮好之后,用上述方法把菜加工好后,再撒在粥上。

空腹生吃西红柿

有些妈妈说宝宝生吃西红柿不舒服,难道是宝宝不能吃?其实,给宝宝吃西红柿是没有问题的,但不应该在餐前吃,这容易导致胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛胃部不适等症状。

建议:

生的西红柿尽量在餐后再给宝宝吃。

韭菜做熟后存放过久

很多妈妈都在问宝宝能不能吃韭菜。其实韭菜营养丰富,如果你家宝宝肠胃功能不错,不妨可以给他吃一点。但有一种情况,韭菜绝不能给宝宝吃。就是煮熟后存放过久,里面大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。

建议:

韭菜最好现做现吃,不能久放。除此之外,肠胃不好,消化吸收功能没有发育好的宝宝也要尽量少吃韭菜。

过量食用菠菜

菠菜中含有大量铁,但还有一种物质叫草酸。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙缺锌。

建议:

给宝宝吃菠菜时先用热水烫一下,以去除其中的草酸。但需要注意的是,即使缺铁的宝宝也不要吃太多。补铁需要饮食均衡搭配,像牛羊肉黑木耳猪肝红枣……中的铁含量也很多,千万不要只吃菠菜。

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