学龄前儿童营养膳食 饮食搭配指南

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婴儿期

1-12个月

1

6个月内的婴儿应该进行纯母乳喂养，并且将母乳喂养坚持到两岁。

2

母乳是6个月内婴儿最理想的食品，宝宝每天需喂养6-8次。给宝宝喂奶应遵循少量多次的原则，如果有条件的话可以每隔2小时喂一次。

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可以在医生的指导下给孩子食用少量的营养素补充品，如维生素D或鱼肝油，鱼肝油中富含丰富的维生素A和维生素D，但是每天最多吃1粒，因为维生素D摄入过多是会中毒的。

4

宝宝要经常到户外晒太阳，为了避免在太阳底下暴晒，一般上午9-10点和下午4-5点比较适合。

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宝宝出生6个月后可以开始添加辅食，添加辅食首先要补铁，因为母乳含铁量非常低，宝宝在母体中储备的铁只能够保证出生后4个月内体内铁元素不缺乏。宝宝补铁可以食用鸡蛋黄，鸡蛋黄不仅食用方便，也不像动物肝脏一样容易累积毒素（有的孩子会对鸡蛋过敏，家长可以先给孩子吃小拇指盖大小的鸡蛋尝试一下，然后逐步增加）。

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维生素K是促进血液正常凝固和骨胳生长的重要维生素，虽然人体对它的需求量比较少，但是新生儿却非常容易缺乏的。我们从深绿色蔬菜和优酪乳中比较容易获取，像菜花甘蓝莴苣菠菜芜菁叶紫花苜蓿豌豆海藻干酪乳酪鸡蛋鱼蛋黄奶油黄油大豆油奶水果坚果肝脏和谷类食物等维生素K含量较丰富。但是维生素K摄入过量也会对宝宝身体产生危害，婴儿每日摄入10-20微克就够了。

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婴儿时期的宝宝是不能吃盐的，食盐对婴儿尚未发育成熟的肝脏来说是一种负担。

幼儿期

1-3岁

1

孩子在幼儿期主要以谷类食物为主食，可以在米面中加入少量的杂粮，每天摄入量为100-150克，相当于中等大小的碗1碗的样子，如果家里有厨房专用的称是最好了。

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食用乳类食品是宝宝最好的补钙方法，宝宝每天需要吃50克全脂奶粉。

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摄入足够的优质蛋白，比如鱼蛋瘦肉和大豆制品，如每天200克乳制品 鱼肉类100g豆制品类50-100g蔬菜水果类各50-100g米饭类100g。

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幼儿的食物要与大人的分开做，而且要以清淡为主，少油少盐。

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三餐定时，给宝宝养成良好的饮食习惯。

学龄前儿童

3-6岁

1

学龄前儿童的食物主要以营养丰富和易消化的食物为主。

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每天喝300-400毫升奶以保证补钙充足，但是不要喝太多，会造成营养不均衡，而且加重肝肾的负担。

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不要给孩子喝含糖的饮料，现在市面上的饮料含糖量都非常高，除了使孩子肥胖长龋齿之外，糖分容易让孩子产生饱腹感，影响正常进食，破坏孩子体内营养均衡。

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家长可以适当地在家自己给孩子榨果汁喝，但是孩子喝完果汁后要及时清洁口腔和牙齿，水果中也是含有糖分的。当然，最好是让孩子多喝白开水。除去饮食摄入的水分外，孩子最少还要喝600毫升的水。

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合理安排孩子的零食，水果坚果儿童酸奶比较好，不要吃薯片巧克力火腿肠之类的东西。一般4岁以上的孩子每天要吃4份水果，1份水果相当于1个小苹果或半个香蕉或13颗葡萄。

儿童总体膳食原则

1

食物多样，谷类与豆类互相搭配，提高蛋白质的利用率，最好一天能够达到25种以上的食材。

2

学龄前儿童可以每天吃一个鸡蛋。

3

水果与蔬菜不能互相替代，所以每天不仅要吃一定量的水果，也要吃到足够的新鲜蔬菜， 因为蔬菜中的维生素含量比较丰富，种类也齐全。

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宝宝在吃肉的时候尽量选择瘦肉和鱼虾类，保证孩子矿物质的摄入。

5

宝宝的饮食要以清淡为主，尽量采用蒸煮炖焖的方法。

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吃水果的最佳时间在饭前1小时和饭后2-3个小时，孩子饭前吃水果有利于身体必须营养素的吸收，但是西红柿柿子橘子山楂香蕉等水果不能空腹吃。

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