宝宝的5款营养早餐
好酷屋教程网小编为您收集和整理了宝宝的5款营养早餐的相关教程：对于刚刚来到这个世界的小宝宝，我们总是希望给他们更多的关爱，让他们健康快乐地成长——比如，哺乳期强调母乳喂养；4～6个月后要注意及时合理添加辅食；会吃东西后又要注意营养均衡。一日之计在于晨，宝宝的健康
对于刚刚来到这个世界的小宝宝，我们总是希望给他们更多的关爱，让他们健康快乐地成长——比如，哺乳期强调母乳喂养；4～6个月后要注意及时合理添加辅食；会吃东西后又要注意营养均衡。一日之计在于晨，宝宝的健康从早餐开始。
一日三餐，餐餐都不可少，早餐尤其重要。因为前一天的晚餐与第二天的早餐相隔10个小时，甚至更长，这段时间，胃肠属于空转状态，所以经常不吃早餐的人，体内血糖含量会比较低。突出的表现是思维混乱，反应迟钝，精神状态也不佳。
小宝宝的身体正处在快速发育期，因此更要注意早餐的科学搭配。宝宝吃早餐的最佳时间是起床后30分钟，洗脸刷牙后，去室外呼吸一下新鲜空气，然后再进餐，这样有助于增加食欲，对营养成分消化和吸收也会有帮助。
早餐不能忽视蔬菜
宝宝的食物应注意营养均衡，蔬菜肉类禽蛋奶制品水果谷类等食物要搭配得当。单一地食用粥馒头肉类奶类等食物，虽然保证了充足的蛋白质和脂肪，但却缺少同样重要的维生素。因此早餐要吃一定量的蔬菜和水果，补充人体所需的维生素和某些人体必需的微量元素，这对宝宝的发育十分重要。
人体最易缺少的“四大营养元素”
钙：人体骨骼中的重要成分，正处于成长发育中的宝宝们需要补充适量的钙以强壮骨骼，乳制品是宝宝钙质的最好来源。海产品豆类以及绿叶蔬菜中钙的含量也都很高。
铁：铁缺乏的典型症状是缺铁性贫血，婴儿出生后4个月就应该开始补铁。动物肝脏鱼肉豆类蛋黄海带木耳中铁的含量很高，蔬菜和水果富含丰富的维生素C，维生素C可促进铁的吸收与利用。
蛋白质：肉类和乳制品中蛋白质含量较高，尤其以牛肉干和奶豆腐为最。热能：热能由蛋白质碳水化合物及脂肪代谢后提供。热能摄入不足的宝宝体重增长缓慢。
小宝宝的早餐应考虑到谷物肉类乳制品蛋类水果蔬菜六种食物的平衡，在此前提下，我们为你提供了5款早餐营养食谱，希望能为宝宝们的健康成长，提供一点有价值的参考。
营养早餐1：虾仁蛋饺菠菜豆腐汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗淀粉姜葱适量
制作方法(虾仁蛋饺)：
1?犌耙菇?虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅适量蒜苗葱姜末精盐等搅拌均匀，煨好。
2?犌宄浚?1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。
3?犉降坠?中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。
4?犌耙轨泻玫南喝氏诩由倭恐参镉停?分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
制作方法(菠菜豆腐汤)：
1?牰垢?洗净切丁，放入沸水中。
2??1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐芝麻油即可。
注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克钙286毫克磷156毫克铁7.2毫克维生素B1维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
营养早餐2：鸡肉青菜粥煮鹌鹑蛋
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个
制作方法(鸡肉青菜粥)：
1?牼?米煮粥备用。
2?牸π馗?碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
3?牫龉?前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
营养早餐3：西红柿牛肉羹卤蛋半个菜肉卷
原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量
制作方法(西红柿牛肉羹)：
1?犜谠と鹊某垂?中放入植物油，油热后放入葱花姜末等炝锅，最后加入适量水。
2?犈Ｈ庀陟桃幌拢?去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。
3?犈Ｈ庀诶煤螅?西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
制作方法(菜肉卷)：
1?犔崆敖?面粉和水加酵母粉发酵。
2?犌耙菇?猪瘦肉馅加葱姜末精盐味精煨好。
3?牥撞嗽诳?水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
4?牱⒔秃玫拿嫱牛?擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。
营养早餐4：牛奶蛋花溜鱼肉泥丸豆沙包
原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干
制作方法(牛奶蛋花)：
1?犗逝Ｄ痰谷牍?中煮沸。
2?牴隹?后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。
制作方法(溜鱼肉泥丸)：
1?犌耙菇?鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐味精煨好。
2?犌宄可蘸靡还?水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
3?犛凸?中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。
营养早餐5：鲜奶软饼滑溜肝丝蔬菜汁
原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼)：
1?牻?鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
2?犜と鹊钠降坠?中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝)：
1?犐?猪肝切丝，在开水中焯一下。
2?牬谢ā⒔?丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
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