宝宝吃芝士的好处 食谱推荐

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维生素种类丰富助成长

芝士中维生素ADE和维生素B1B2B6B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。

矿物质全面,强骨骼

芝士中含有钙磷镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg,其钙磷比值约为1.5-2.0/1,而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育起到十分重要的作用。

消化率高易吸收

芝士中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。

脂肪合理健脑力

芝士中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%-30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系。

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